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Nutrição brilhante

Comida que brilha no escuro

Tudo começou no mundo virtual. Com disposição e criatividade, ao juntar na vida real suas panelas com a afinidade profissional, Steve e Tina traduziram sua história de amor numa ideia brilhante.

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O leite não é mais aquele

Em alimentação, recomendar ou condenar hábitos de consumo é uma coisa que muda ao longo do tempo. Agora, quem está no foco é o leite. Estudo da Suécia revela que tomar três ou mais copos por dia aumenta a inflamação, prejudica as células do corpo e causa até mais fraturas.

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Em forma de bola

Em forma de bola

Tem quem não dê bola para eles. Mas muitas pessoas mascam chicletes para não cair na tentação de comer doces entre as refeições. Com a estratégia, tentam evitar o ganho de peso. Segundo estudo, essa ideia não cola.

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Gelatina de melancia com falso chantili de ricota

Gelatina de melancia com falso chantili de ricota

Versátil, saborosa e com baixo custo, a gelatina é tudo de bom para alimentar e saciar com baixíssimas calorias. Além disso, suas qualidades nutricionais ajudam a manter a beleza dos cabelos e pele em dia. Quem diria que comer sobremesa faria melhor para o corpo que ao paladar?

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De grão em grão

De grão em grão

Comer uma porção por dia de feijão, grão de bico ou lentilhas pode auxiliar, e muito, a perda de peso. De acordo com um estudo divulgado recentemente, pessoas que comem mais destes grãos contam com seus benefícios e aumentam a sensação de saciedade.

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A ajuda dos cardápios mais leves

A ajuda dos cardápios mais leves

Já vimos que as indústrias de alimentos estão cortando calorias de seus produtos nos Estados Unidos. Agora, os restaurantes daquele país também entraram na onda. Esse exemplo bem que poderia chegar por aqui. 

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A vantagem da dieta fracionada

A vantagem da dieta fracionada

Estudo do American College of Nutrition encontra evidências de que fracionar a alimentação ajuda a perder peso. Isso porque comer pequenas quantidades ao longo do dia acelera o metabolismo. Está renovado o valor das mini-refeições. 

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Amigos virtuais, problemas reais

Amigos virtuais, problemas reais

Estressada demais e não sabe por quê? A origem de seus problemas reais pode estar no mundo virtual. Estudo da Escola de Negócios da Universidade de Edimburgo revela que amigos demais no Facebook são garantia de problemas emocionais – o que reflete também no peso. 

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A dieta da grapefruit

A dieta da grapefruit

Além de bonita, a toranja é poderosa. Também chamada de grapefruit, com sua propriedade saciante ela tira a fome. E mais: o consumo do maior fruto cítrico cultivado tem a capacidade de bloquear, queimar e eliminar as células de gordura.

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Música apimentada

Música apimentada

Pimenta é um ingrediente poderoso com vários benefícios. Será? Experiência curiosa põe esta crença à prova. Veja como se comporta uma orquestra, após cada integrante comer uma pimenta inteira. 

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