Notícias

Malhando o cérebro para ser feliz

Malhando o cérebro para ser feliz

Como treinar seu cérebro para ser feliz? Com linguagem simples, vídeo produzido pela Mayo Mind Body Initiative mostra como cultivar gratidão e compaixão pode nos proporcionar um imenso bem-estar.

Leia » Malhando o cérebro para ser feliz

A gastronomia encontra o cinema

A gastronomia encontra o cinema

Quando se fala em culinária e cinema, é difícil não pensar em pipoca. Entretanto, no encontro entre a arte gastronômica e o grande écran, o cardápio é vasto. Este é o tema de curso de férias que começa em fevereiro, em São Paulo.

Leia » A gastronomia encontra o cinema

Como isso cresce?

Como isso cresce?

Um dos motivos pelos quais nos alimentamos tão mal é que desconhecemos a origem dos alimentos. Daí a escolha recai sobre as opções mais processadas. Para ver como os alimentos naturais crescem, e melhorar sua relação com eles, conheça o trabalho da jornalista Nicole Cotroneo Jolly.

Leia » Como isso cresce?

A fórmula da paixão

A fórmula da paixão

Sentimento excessivo, amor ardente, afeto intenso e entusiasmado. Tudo acontece de forma tão espontânea e verdadeira que muitos torcem ser vítimas do ataque da paixão. Mas fórmula revela ser possível provocar em minutos o sentimento que forma laços para sempre.

Leia » A fórmula da paixão

A arca dos sabores

Por desinformação, deixamos fora do prato inúmeras espécies, gerando uma situação de especialização alimentar, ao invés da saudável diversificação. A Arca do Gosto é uma lista que cataloga ingredientes e pratos com risco de extinção. A boa notícia é a inclusão de itens revelados pelo Brasil.

Leia » A arca dos sabores

As dimensões de uma emoção

As dimensões de uma emoção

A premiada animação do diretor húngaro Peter Vácz, dura apenas 15 minutos. Este tempo é suficiente para, através de um estilo visual simples e cativante, embarcar numa história doce que explora a natureza frágil das relações interpessoais. O convite está feito.

Leia » As dimensões de uma emoção

Poesia concreta

O aniversário de São Paulo é neste domingo. Para revelar a relação das pessoas com a cidade através da poesia, a Casa das Rosas apresenta um dia de declarações de amor com música e poesia.

Leia » Poesia concreta

Não se esqueça das fibras

Não se esqueça das fibras

Quer perder calorias brincando, ou melhor, comendo? Capriche nas fibras. Estudos comprovam que a ingestão equilibrada força o organismo a queimar mais calorias, além de garantir saciedade que ajuda a evitar excessos.

Leia » Não se esqueça das fibras

Com as facas na bagagem

Com as facas na mala

Precisando ampliar seus horizontes na mesa? Aproveite uma pausa na agenda e matricule-se em cursos de dois a cinco dias nos Estados Unidos. O Culinary Institute of America tem sedes na Califórnia, em Nova York e no Texas para facilitar a escolha. 

Leia » Com as facas na bagagem

De olho na validade

De olho na validade

Nos desidratamos e nos enfraquecemos por culpa do verão. Por mais ou menos os mesmos motivos, os alimentos têm vida útil mais curta na estação do sol. Afinal, como são estabelecidos os prazos de validade da comida?

Leia » De olho na validade