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Gordura, uma atuação nos dois lados da dieta

Gordura, uma atuação nos dois lados da dieta

Se é gordura, fuja! Calma, a história não é bem assim. Antes de “demonizar” as gorduras dos alimentos, é bom saber que nem todas são iguais. E com algumas devemos sempre contar. Vídeo explica as diferenças e aponta quais devem ser suas prefências.

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Top 5 petiscos light

Top 5 petiscos light

Perder peso sem sacrifícios só depende de “emagrecer” as preferências. Por isso, é possível evitar cair na tentação dos petiscos tradicionais. Seja na hora do futebol, ou para receber os amigos, veja receitas de opções light que batem um bolão.

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Que a força esteja com você

Que a força esteja com você

A turma que pratica corrida de rua é animada. E cada um é um personagem. Existem os mascarados, as mocinhas, os heróicos e os figurantes. A Corrida da Guerra das Estrelas está chegando para inaugurar as provas temáticas por aqui. Arrume uma fantasia, amarre os tênis e alinhe-se no lado alegre da força.

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Louca atração

Louca atração

É mais forte que você. Quanto mais excêntrico o artista, mais somos fãs. A explicação não está no nosso gosto pessoal. Pesquisa da mostra que, quando sabemos que um trabalho foi feito por um astro “rebelde”, isto aumenta seu valor.

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Banquete caloroso

Banquete caloroso

Esquenta só é bom antes da balada. Simplesmente 9 dos 10 anos mais quentes da história aconteceram de 2000 para cá. Tanto que 2013 foi o 7º ano mais quente de que se tem notícia! Para conscientizar as pessoas sobre o que pode ser feito, que tal um menu vindo inteiramente do asfalto?

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Cortando calorias

Cortando calorias

Quando alguém sugerir dividir um prato ou simplesmente a sobremesa, considere a opção. Foi o que pensou a fotógrafa Beth Galon. Com The Cut Food Series, é possível ter um outro ponto de vista da nossa alimentação. 

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Leve e cheio de sabor: peito de peru com cuscuz

Leve e cheio de sabor: peito de peru com cuscuz

Um segredo da boa forma que vem lá do mundo árabe. Leve como um tapete mágico, assim é o cuscuz. Um elemento fundamental na mesa dos antigos povos nômades, este curinga é base de pratos criativos que resgatam o prazer dos sabores para qualquer dieta sem graça.

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Sabor afinado

Sabor afinado

Quando falo que você deve comer com todos os sentidos, não é brincadeira. Nunca foi e, cada vez menos, o sorriso de ironia incrédula no rosto passa a ser substituído por um de puro prazer sensitivo. Em uma experiência inédita, cientistas comprovam que a audição influencia diretamente no paladar. E não é seu estômago roncando.

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Metamorfose ambulante

metamorfose ambulante

Não são apenas os padrões estéticos que mudam com o tempo. Também os padrões genéticos evoluem, tanto e até o ponto de não caberem mais em rótulos. Ensaio de 125 anos da revista National Geographic mostra os habitantes de nosso mundo. A cara do futuro já se apresenta.

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Risoto de shimeji com arroz negro

Risoto de shimeji com arroz negro

Para dar boas-vindas a novos hábitos alimentares, que tal uma receita em que os ingredientes aparecem vestidos a rigor? Prato fácil e rápido de fazer, este risoto é perfeito para um almoço com poucas calorias para quatro pessoas.

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