Para controlar a dieta você não precisa tirar da mesa tudo que gosta. Basta fazer as trocas vantajosas. Assim consegui “emagrecer” uma delícia como o estrogonofe. Veja minha receita, com menos de 200 Kcal por porção – com vídeo.
Leia » Receita light: Estrogonofe de iogurteBuscando por: champignon
Prove um cogumelo novo
Eles não nascem branquinhos e fatiados, como são vistos no estrogonofe. Assumindo muitas formas, os cogumelos são nossos defensores. Reconheça o poder deste alimento para contar com o fungo que faz bem à saúde – e ajuda a emagrecer!
Leia » Prove um cogumelo novoUma Panela Entre Nós: macarrão no pote
Fácil de fazer e ideal para quem tem pouco tempo, a receita de hoje não precisa nem de panela. Seguindo a tendência mundial dos alimentos no pote, criei um saboroso macarrão, que tenho certeza que você vai adorar – com vídeo.
Leia » Uma Panela Entre Nós: macarrão no poteUma Panela Entre Nós: torta de panela
Para degustar uma receita com jeito caseiro é preciso encarar várias horas no fogão. E ainda fechar os olhos diante das abundantes calorias. Certo? Na verdade, com esta minha receita de torta light de frigideira, muito pelo contrário.
Leia » Uma Panela Entre Nós: torta de panelaTorta light de frigideira
Para degustar uma receita com jeito caseiro é preciso encarar várias horas no fogão. E ainda fechar os olhos diante das abundantes calorias. Certo? Na verdade, com esta minha receita de torta light de frigideira, muito pelo contrário.
Leia » Torta light de frigideiraEspaguete ao molho cítrico com porcini
Com poucas calorias, eles são livres de gorduras e colesterol. Estes fungos são carnudos e vitaminam qualquer receita com seus benefícios. Que tal uma com aquele que é considerado o rei de todos eles?
Leia » Espaguete ao molho cítrico com porciniEspetinho de cogumelos
Robata é a tradição japonesa de comer espetinhos, como o de cogumelos. A prática nasceu entre os pescadores de Hokkaido, nas condições adversas do gélido norte daquele país. Que tal fazer esta delícia de modo bem mais fácil?
Leia » Espetinho de cogumelosQuiche light de funghi
Com muitas proteínas e poucas calorias, eles ainda ajudam no controle da pressão e colesterol, devido a sua riqueza em fibras e gorduras não saturadas. São os funghi, que podem (e devem) estar mais presentes em sua dieta.
Leia » Quiche light de funghiSalada do chef
Ter uma opção de salada diferente é sempre bom nesses dias quentes. Minha sugestão é inovar na apresentação e servir uma versão colorida e saborosa que pode até servir de snack saudável. Veja como fazer – com vídeo.
Leia » Salada do chefSopa detox da Lucilia
O friozinho é tão gostoso quanto perigoso. Buscando acumular calor, o apetite favorece opções mais calóricas enquanto as temperaturas caem. Para evitar a armadilha da estação, aproveite a hora da sopa para aquecer-se com leveza – e ainda promover um detox.
Leia » Sopa detox da Lucilia