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Pequeno notável

Pequeno notável

O baixinho é invocado. Este é o teff, o menor grão do mundo. Mas não se deixe enganar pelo tamanho. Considerado um alimento ancestral, o pequenino é  a nova estrela entre os chamados “superalimentos”. 

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Arroz doce light

Arroz doce light

Nada mais gostoso que uma receita tradicional transformada em light mas com gostinho caseiro. Essa receita de arroz doce é uma delas. Com apenas 70 kcal por porção, é prática e super saborosa. Experimente!

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E foste um difícil começo, São Paulo

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Em 1955, meu pai comprou esse sobrado na Brigadeiro Luis Antônio, bem ao lado da nossa doceira, sem saber ao certo o que faria com ele. No terreno dos fundos, havia até pés de café! Sua primeira ideia foi fazer um prédio de apartamentos com uma nova loja no térreo.

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A história do queijo

A história do queijo

Romeu sem Julieta. Sem ele, ficamos tristes assim. Há centenas de anos, o queijo marca presença em nossas mesas. Ele é versátil, nutritivo e um tanto calórico. Tudo configura um personagem polêmico. Para saber de toda a história, vamos por partes.

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O tamanho da encrenca

O tamanho da encrenca

De olho na balança, tem vezes em que você se serve de pouca coisa. Mas quando o assunto são calorias, quantidade não tem nada a ver com qualidade. Confira o tamanho de porções de vários alimentos para regular seu “desconfiômetro alimentar”.

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Se eu fosse você

Se eu fosse você

Na pele em que habitamos, a visão do mundo quase não nos surpreende. Mas, como seria se pudéssemos ver as coisas com os olhos de outra pessoa? Conheça a “máquina de ser outro”, com a qual é possível trocar de sexo, raça e também de ideia sobre estes assuntos.

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Contém saúde

A prova do garfo

Hoje nos preocupamos com tudo que entra pela boca. Sobre os alimentos industrializados, sempre podemos consultar a tabela nutricional na embalagem. Mas, e quanto aos alimentos naturais? Para uma gostosa aula de química, abra a boca e ainda mais os olhos.

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Valendo

Valendo

Esqueça o carão e o bico de pato. A vida não tem ensaio. Acontece diante de nossos olhos. E não espera você ligar a câmera. Pois uma delas chegou para gravar tudo que merece registro – antes mesmo que aconteça!

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Dieta do tipo sanguíneo desmascarada

Dieta do tipo sanguíneo desmascarada

É difícil perder peso. Mas pior ainda é saber que a dieta que você segue há anos está errada. Recentemente, cientistas colocaram a famosa Dieta do Tipo Sanguíneo no microscópio. E o resultado está decepcionando milhares de pessoas. 

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Pagando para viver

Pagando para viver

Quem trabalha sabe o quanto é duro pagar as contas. E já percebeu que estamos vivendo uma época de inflação em alta. Mas, antes de sair reclamando, confira a lista das cidades onde mais se coloca a mão no bolso. Você vai ver que está até no lucro.

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