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Arroz que emagrece

Arroz que emagrece

Quando ingerido em poucas porções, o arroz não engorda. Por isso, quem adora este ingrediente básico do prato feito tem sempre que controlar o desejo. Para salvar o seu feijão da solidão, tecnologia japonesa apresenta o arroz que ajuda a perder peso.

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Os truques simples da comida rápida

Os truques simples da comida rápida

Sabe de nada, inocente. Aquela gula incontrolável que faz uma simples batatinha virar um combo com sanduíche e refrigerante na sua frente não é apenas impulso. Confira os truques que as redes de fast food usam para fazer comermos mais.

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Tomates verdes estão no ponto

Tomates verdes estão no ponto

Diz o ditado que o apressado come cru. Mas, e quanto aos alimentos verdes? Sobre o tomate, falta o costume. Mesmo sem estar maduro, é possível contar com seus benefícios, só que em receitas diferentes.

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Consumo previsível

Consumo previsível

Será que você faz ideia do que consome diariamente? Para responder a esta pergunta, projeto pessoal não apenas lista, mas ilustra o quanto uma pessoa investe de tempo e dinheiro para manter-se alimentado. Informações como esta ajudam a mudar hábitos na busca por reeducação alimentar.

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A arte de comer bem

A arte de comer bem

Sempre ouvimos que comer bem é uma arte. Além de uma frase de efeito, mais ligada ao hedonismo que à boa forma, esta afirmação acaba de ganhar caráter científico. Sem perceber, raspamos o prato quando o trabalho do chef confunde-se com o de um artista.

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Sobremesa levinha: creme de damascos

Em busca de explicações diante da balança, nunca olhamos para dentro. Como a reação é tentar achar um culpado, temos a falsa idéia de que os doces são os maiores vilões da reeducação alimentar. Não precisa ser assim.

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Comida de lata

Comida de lata

Que fast food é uma comida artificial, estamos cansados de saber. A novidade é que, em pouco tempo, ela será feita por máquinas. Algumas redes já estão testando robôs para montar lanches.

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Tamanho da porção é documento

Tamanho da porção é documento

Não consegue emagrecer? Talvez o problema seja o tamanho das porções. Depois de 20 anos, órgão do governo americano propõe mudanças que podem aliviar a consciência e o peso extra. 

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Quanto vale a sua imagem?

Quanto vale a sua imagem?

Quem é popular vai ganhar mais que likes. Projeto calcula quanto vale a imagem de cada um de nós em dinheiro, baseado no número de vezes em que aparecemos nas redes sociais. A ideia hoje parece ficção. Quem vai pagar pra ver?

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A ciência de cortar um bolo

Por esta você não esperava. Estamos há anos cortando o bolo de maneira matematicamente errada. Para garantir fatias iguais para todos, e ainda conservar o doce por mais tempo, confira uma dica que tem mais de 100 anos!

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