Perder mais de 60 quilos sem remédio nem cirurgia não foi fácil. Tive que reinventar toda a minha dieta. Mas sempre pude contar com meu caldo de legumes. Prático e fácil de fazer, ele sempre me salva quando as opções do cardápio não bastam para a fome. Confira a receita!
Leia » Receita light: caldo de legumesBuscando por: legumes
Rocambole de legumes recheados
A culinária light tem muito a ver com o que vai na panela. Mas são outros fatores, que começam ainda lá no planejamento da refeição, que considero até mais importantes, como o capricho, a variedade, a praticidade e o sabor. Estes ingredientes, mais a criatividade, são a base das minhas receitas. Como a de hoje!
Leia » Rocambole de legumes recheadosReceita light: cozido de frango com legumes
Em vez de seguir os regimes da moda, resolvi fazer meu próprio caminho, sem pressa. Um passo de cada vez. Combinei mudanças alimentares com exercícios físicos, procurei informações e fiz meditação, para fixar meus objetivos. E comecei a criar minhas receitas. Quer conhecer uma das minhas favoritas?
Leia » Receita light: cozido de frango com legumesRisco embutido
No Dia da Criança, ofereça bons hábitos de presente. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » Risco embutidoLongevidade real
Conheça os segredos de Elizabeth II para viver muito e bem. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » Longevidade realReeducação alimentar
Para uma vida saudável, mudei a maneira de pensar. Passei a fazer exercícios. E fiz uma reeducação alimentar. Veja o cardápio que adotei para o dia a dia.
Leia » Reeducação alimentarEfeitos colaterais da carne
É natural que, em sua digestão, os alimentos provoquem a produção de gases. Mas há diferença entre os gerados por frutas e verduras e os por carne. Uma diferença que afeta a saúde.
Leia » Efeitos colaterais da carneTop 5 Sopas
Degustar uma sopa é sentir-se abraçada por dentro. Para proporcionar este carinho que esquenta, alimenta e ainda reforça a imunidade, reuni as receitas mais curtidas no meu site.
Leia » Top 5 SopasA sopa
Caseira por excelência, é uma grande aliada no inverno. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.
Leia » A sopaSuflê de cascas
Uma das receitas do frio é a sopa de legumes. Mas, e as cascas? Muitas vezes, a parte mais nutritiva das hortaliças é descartada. Por isso, elaborei um preparo econômico que valoriza estes ingredientes.
Leia » Suflê de cascas