Exemplos são bons e, relacionados a hábitos saudáveis, mais que bem-vindos. De olho na cultura alimentar dos povos, estudo revelou uma dieta mais equilibrada que a dos japoneses. Descubra o que tem no prato dos povos do Oeste da África.
Leia » O prato saudável do Oeste da ÁfricaBuscando por: raízes
Perigo na geladeira
A maneira como guardamos os alimentos pode estar estragando a comida – e colocando sua saúde em risco. Em novo comunicado, governo inglês avisa do perigo de estocar batatas na geladeira.
Leia » Perigo na geladeiraMalhando no ritmo
Há quem acredite que praticar exercícios só funciona se for feito sozinha, como o Rocky treinando para a luta final. Mas, para quem precisa de companhia e animação, novas aulas de ginástica se assemelham a “raves” eletrônicas.
Leia » Malhando no ritmoO fim da rainha das águas
Conhecida como rainha das algas marinhas e ingrediente secreto do quinto sabor em vários pratos, a kombu corre o risco de desaparecer das mesas orientais. Em pouco tempo, uma culinária ancestral pode ser alterada para sempre.
Leia » O fim da rainha das águasOriente-se pela boa forma: salada Asian Slaw
O saudável come cru. Isso porque o poder emagrecedor do alimento em estado natural já foi comprovado: quem consome mais vegetais crus pesa menos que os adeptos dos pratos tradicionais. Que tal uma receita de salada que, além de ajudar a perder barriga, nutre sem limites?
Leia » Oriente-se pela boa forma: salada Asian SlawComida brasileira é a arte na mesa
Quando chega o aniversário, pensamos logo na comida. Para celebrar os 461 anos de São Paulo, a cidade recebe uma ambiciosa exposição. A “Alimentário”, que segue em cartaz até março, mostra a identidade brasileira na cozinha através da arte e do olhar de grandes personalidades.
Leia » Comida brasileira é a arte na mesaDecifrando o frescor dos alimentos
Comer alimentos frescos é a melhor maneira de garantir a plenitude dos nutrientes, mas a tarefa é difícil. Que pode ficar mais fácil com o surgimento de uma embalagem “viva”, que mantém vegetais amadurecendo, até que estejam no ponto para o consumo.
Leia » Decifrando o frescor dos alimentosA rosa do fim do mundo
Quando todos os recursos se esgotam e a sua própria vida parece findar, ela volta mais linda e poderosa. Parece novela, mas é a história de uma rosa. Uma lição de luta pela vida que a natureza conta para poucos.
Leia » A rosa do fim do mundoA vingança da salada
Se não tivessem raízes, sairiam correndo ou voando. Segundo cientistas, as plantas “ouvem” outras sendo comidas e entram em modo defensivo, liberando substâncias nocivas. Quem diria que até uma salada tem a capacidade de reagir?
Leia » A vingança da saladaCardápio pop
Como se não bastasse a que temos no prato, nunca vimos tanta comida. Já que cada telefone é uma câmera, a fome por “curtidas” só faz aumentar. E, além de mostrar, tem gente cantando as delícias que encontra pela frente. A balada está só começando.
Leia » Cardápio pop