Cogumelos fortalecem a imunidade. Um benefício muito bem-vindo em tempos de pandemia. Melhor ainda quando viram o recheio de uma deliciosa e vegana lasanha – com vídeo.
Leia » Lasanha de cogumelosBuscando por: champignon
Bruschetta de cogumelos
Com poucas calorias, cogumelos saciam, nutrem e contribuem para a perda de peso. E fortalecem a imunidade. Melhor ainda se vierem numa receita prática e rápida, como a desta deliciosa bruschetta.
Leia » Bruschetta de cogumelosCogumelo contra a gripe
Para evitar a gripe e fortalecer o corpo, comece pelo prato. Estudo releva que o shitake, que já merece aplausos pelo sabor e perfil nutricional, melhora a imunidade acima do esperado.
Leia » Cogumelo contra a gripeLegumes ao curry
Usado na culinária indiana, o curry aumenta a imunidade do corpo e tem propriedades curativas. Aproveite este poder para, ainda por cima, comer menos carne e descobrir novos sabores.
Leia » Legumes ao curryAssado de vegetais
Comer legumes é uma necessidade, e usar o forno no preparo é a melhor forma de conservar seus nutrientes. Para ficar mais gostoso, você pode juntar tudo e fazer um assado. O resultado fica como torta gratinada, feita sem farinha e sem glúten.
Leia » Assado de vegetaisFrango oriental
A culinária oriental é naturalmente fit. Suas receitas não são apenas saborosas, mas preparadas com poucas calorias, graças aos ingredientes que utiliza. Como este prático frango com champignons e brócolis.
Leia » Frango orientalKafta de cogumelos
Para comer sem carne, investa nos cogumelos. Os fungos têm poderoso perfil nutricional e algo mais – ou melhor, menos. Desprovido de gorduras, o ingrediente fica ótimo com inspiração árabe.
Leia » Kafta de cogumelosMil-folhas de palmito
O “mille feuille” é um doce feito com camadas alternadas de massa e creme. Com este preparo em mente, troquei os ingredientes para fazer uma outra receita, de propósito mais saudável, nutritivo e saboroso.
Leia » Mil-folhas de palmitoPolvo com arroz negro
Adoro o arroz “nero”. Essa variedade integral oferece textura macia e versátil, que acompanha bem os frutos do mar, como o delicioso polvo. Veja como ficou fácil fazer esta iguaria.
Leia » Polvo com arroz negroBife Wellington
Se a ocasião merece, que tal arriscar uma receita sofisticada? Não precisa temer. Desta vez simplifiquei o preparo do clássico bife Wellington.
Leia » Bife Wellington