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A educação precisa vir em primeiro lugar

Precisamos que nossas escolas formem profissionais aptos a lidar com a economia moderna. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.

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Pessoas admiráveis

Elas são sempre entusiasmadas com o que fazem e virão a fazer. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.

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Espinafre no espaço

Este alimento é mesmo poderoso. A nível intergaláctico. Novo estudo revela que comer espinafre pode proteger astronautas da radiação espacial.

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Melhor versão do leite

Tem gosto de leite, parece leite… mas é feito em um laboratório sem nenhum animal envolvido. Conheça o “leite de vaca” feito a partir de fungos e outros microrganismos vegetais.

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Diplomacia culinária

O fim da intolerância começa na cozinha. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.

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Gelatina de café

Nós, brasileiros, adoramos café. Mas precisei ir ao Japão para ver nossa bebida nacional na forma de uma deliciosa sobremesa. É o Koohii Zerii, muito fácil de fazer. Veja agora a receita.

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União entre países

O comprometimento com o meio ambiente mostrou ser uma diretriz de estratégia empresarial. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.

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Tirando o sal do pão

O excesso de sal no organismo pode levar a vários problemas de saúde. Se você já controla o consumo, deve atentar para a ameaça que vem de onde menos se vigia.

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Chicória para a memória

Chicória para a memória

Dieta para o cérebro. Estudo revela o poder da chicória em eliminar toxinas que se acumulam no cérebro, o que nos protege contra a perda de memória.

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Minutos de malhação

A melhor atividade física é aquela que podemos fazer. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.

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