Notícias

Naturalmente descafeinado

A bebida tem muitas qualidades nutricionais. Mas há quem evite pela característica que tem de acelerar o coração. Agora, pesquisadores brasileiros estudam café que já nasce sem cafeína.

Leia » Naturalmente descafeinado

Risoto de abóbora assada

Esta é uma reunião tão feliz de sabores e texturas quanto bela em sua apresentação. A abóbora e seu adocicado macio casam com o arroz negro e cogumelos, enquanto estouram as sementes tostadas na boca.

Leia » Risoto de abóbora assada

Balas muito perdidas

Confeitos de frutas provocam brigas entre aqueles que têm suas preferências. Mas um curioso estudo revela que, na verdade, todos têm o mesmo sabor. Isso porque a “enganação” está no cérebro.

Leia » Balas muito perdidas

Folhado de laranja

Prepare-se para surpreender a sociedade – começando por você e apenas mais um. O dia em que se imaginou fazendo uma sobremesa de massa folhada com chocolate, anises e caramelo de laranja chegou.

Leia » Folhado de laranja

Boa nutrição é alto astral

O que comemos muda o nosso astral. Ou será o contrário? Novo estudo revela como a motivação leva a buscar informações que afetam positivamente a nutrição.

Leia » Boa nutrição é alto astral

Polenta com molho de funghi

Ela é uma das receitas mais apreciadas nos países que receberam imigrantes italianos. E, se você acha que ragu que acompanha a polenta só é feito com carne, veja como preparar cogumelos dessa forma.

Leia » Polenta com molho de funghi

Vem aí o superchucrute

Para combater o estresse, a comida dirsuptiva pode ajudar. Inovação reúne conservas com especiarias para criar alimento que combate a fadiga e até embeleza a pele.

Leia » Vem aí o superchucrute

Laranja tostada

Tudo pensado e faltou a sobremesa? Olhe ao redor. Com poucos ingredientes você pode preparar esta iguaria, que combina o caramelo de açúcares naturais com o aromático alecrim, embalados pela cremosidade do iogurte.

Leia » Laranja tostada

Probióticos favorecem o astral

Tem coisas que a gente fica feliz só ao comer. De verdade. Um estudo da revela como probióticos em iogurte favorecem o astral e combatem a depressão.

Leia » Probióticos favorecem o astral

Espaguete ao açafrão e camarão

Uma combinação entre massa, especiarias e frutos do mar. E fácil de fazer. Esta receita traz o saudável e saboroso da gastronomia mediterrânea de uma vez para você. Ou vocês (rende duas porções). 

Leia » Espaguete ao açafrão e camarão