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Repensando os snacks

Eles são parte de nossa cultura alimentar. Então, ao invés de lutar contra, que tal mudar tudo de negativo a seu respeito? Lançamento de laboratório de inovações reinventa os snacks.

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Macarrão leve com rúcula e pimenta 

Quando se fala em comida italiana, lembramos das massas. Mas ignoramos como a gastronomia da península valoriza os vegetais. Sem os exageros, é essa mistura que harmoniza sabor e saúde. Como nesta deliciosa receita – com vídeo.

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Emergência nutritiva

Emergência nutritiva

Como lidar quando a comida da companhia aérea não supre suas expectativas, especialmente quando estamos famintos? Após muitas viagens, desenvolvi algumas dicas para não passar aperto.

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O que tem no frigobar?

Miniaturas de garrafas de bebidas alcoólicas e saquinhos de amendoins? Novo perfil de viajantes muda o cardápio dos frigobares em hotéis de todo o mundo.

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Bolo de milho sem farinha

Muita gente faz o bolo de milho até de olhos fechados. E é assim, ignorando limites, que perdemos a linha. A não ser que você pratique a receita a seguir, que dispensa a farinha de trigo.

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Maionese troca ovos por algas

Você acredita que algas são o alimento do futuro? Pois esse futuro chegou. Conheça a primeira linha de maionese vegana feita com o inovador ingrediente.

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Cardápio para a saúde da pele

Para cuidar da pele, é preciso alimentar o corpo. Da melhor e mais natural maneira possível. Conheça os alimentos que vão garantir o viço e brilho da sua pele.

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Escondidinho de abóbora

Com baixas calorias, forte perfil nutricional e fibras que saciam, a abóbora nutre e faz com que tenhamos menos fome. O que a torna perfeita para “emagrecer” receitas, como a do escondidinho. Com vídeo.

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Nutrição sofre com fake news

A importância do acesso à informação de qualidade: estudo revela que mais da metade das notícias sobre nutrição compartilhadas nas redes sociais são fake news.

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Academia contra a depressão

Durante anos, estudos indicaram uma conexão entre a malhação e a redução do risco de depressão. Agora, a ciência encontra evidências como suar por 15 minutos por dia eleva o humor.

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