O primeiro erro do dia
Categoria: Nutra-se
Principal refeição do dia? Estudo realizado na Inglaterra revela como estamos comendo metade da cota diária de açúcar logo no café da manhã.
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Ele é conhecido como a refeição mais importante.
Mas o café da manhã tem se revelado uma grande ameaça.
Afinal, foi-se o tempo do café com leite e do pão francês com manteiga.
Segundo um novo estudo, as crianças têm consumido o equivalente a quase três cubos de açúcar no desjejum.
Trata-se da metade do máximo diário recomendado.
A pesquisa foi feita pela Public Health England (PHE).
Trata-se da autoridade do governo britânico responsável pela saúde pública naquele país.
Aparentemente o erro é dos pais.
Nada menos que 84% deles acreditam estar garantindo aos filhos uma refeição saudável.
Só que não.
Os dados levantados apontam 9,3% das crianças de zero a cinco anos na Inglaterra como obesas.
E o número aumenta para 19,1% na faixa entre 10 e 11 anos.
A obesidade é mais comum em meninos, e estas taxas dobram em áreas menos favorecidas.
Os últimos números mostram que as crianças naquele país comem mais de 11 gramas de açúcar na hora do café da manhã.
O máximo diário recomendado é de 19 gramas para crianças de quatro a seis anos.
A cota passa para 24 gramas dos sete aos 10 anos.
E para 30 gramas para crianças de 11 anos ou mais.
Quando chega a noite, estas crianças comeram mais de três vezes essas quantidades.
Os principais culpados são os cereais matinais, sucos e cremes como pasta de amendoim e Nutella.
Ao longo da jornada, somam-se doces, chocolates, biscoitos e refrigerantes.
Itens que também contêm quantidades insalubres de gordura e sal.
Para conter o problema, que se reflete anos depois, o PHE negocia com os fabricantes.
A meta é reduzir o açúcar adicionado aos alimentos processados em 20%.
A iniciativa é válida, claro.
Mas o esforço não pode prescindir da participação dos pais e educadores.
Cá como lá, é de se imaginar que vivenciamos o mesmo problema.
Mesmo atarefados, não devemos servir apenas alimentos processados às nossas crianças.
E nem aos adultos da casa, é claro.
Observe a mesa do café da manhã de sua família atentamente.
E veja o que pode ser evitado ou substituído.
Algumas frutas, como tangerinas e bananas, são tão práticas de consumir quanto bolachas.
Participe do esforço de comer saudável, principalmente na primeira refeição do dia.
Que, desta forma, pode reconquistar o posto de a mais importante para todos nós.
Então, o que comer pela manhã?
Confira o melhor menu para nutrir e nos manter saciadas ao longo do dia – clique aqui.
Tags: açúcar escondido, estudo, Lucilia Diniz, nutrição infantil,
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