Quando evitar o leite

A hora errada de um certo alimento. Estudo comprova crença popular de que beber leite quando se está gripado pode sim piorar os sintomas.

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Juntas nunca mais

Parece incrível como, em todas as culturas, permanece imutável a imagem da gamela de frutas na mesa da cozinha. Que erro colossal. Veja como evitar que suas frutas estraguem de uma vez.

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Feitiço de longevidade

No campo da fantasia, elas ganharam atributos mágicos. Mas é na vida real que as maçãs mostram seu real poder. Composto natural encontrado nas frutas pode retardar o envelhecimento.

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Detox por natureza

Melancia é a fruta detox por excelência

Ninguém resiste a uma fatia de melancia. Seja em pedaços geladinhos ou batida em um suco, contar com a fruta é garantia de um detox natural.

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Fraqueza da carne

Algo está mudando. E rápido. Pesquisa revela que dois terços dos americanos reduziram o consumo de carne vermelha para proteger a saúde.

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Turbinando a salada

Antes de fechar o pedido, atualize o conhecimento. Estudo revela que ovos junto a saladas aumentam em quase 10 vezes a absorção de nutrientes de toda a refeição.

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Apetite de ressaca

Após uma noite bebendo com os amigos, desejamos alimentos gordurosos. Um novo estudo esclarece por que bebidas alcoólicas influenciam nos hábitos alimentares.

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Sushi sem fim

Os recursos naturais estão acabando. Então vamos ficar sem sushi? Calma, para evitar tanto uma quanto outra tragédia, laboratório de inovações apresenta alternativa vegetal ao atum.

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Nova cara do tremoço

Sou de família portuguesa. Portanto, qual não foi minha surpresa vê-lo assim. A nova superfood em sucesso na Europa é o tremoço. Tendência revela novas receitas e usos com o grão.

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Cebola contra o sódio

A indústria busca alternativas para retirar o sal de seus produtos. Um novo estudo aponta para uma solução natural, ao usar proteínas de cascas de cebola com forte sabor umami para este fim.

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