Você não precisa excluir da mesa tudo o que lhe agrada. Basta fazer as trocas vantajosas. Com o aplicativo FoodTweeks, você diz o que você vai cozinhar ou pedir no restaurante que ele sugere substituições mais magras.
Leia » O app das trocas vantajosasYes, nós temos a biomassa
Você já ouviu falar na biomassa de banana verde? Esta invenção nacional é versátil e enriquece qualquer receita, tornando seus pratos favoritos em alimentos mais saudáveis e funcionais. E isso vale até para brigadeiros!
Leia » Yes, nós temos a biomassaFobia de comer bem
Comer de forma saudável pode ser um sacrifício. Isso porque algumas pessoas lutam contra a “fobia de comida”. Para elas, bananas podem causar ansiedade e provocar pesadelos. Também existem problemas com outros alimentos. Veja como se cuidar.
Leia » Fobia de comer bemResgatando os vilões
As tentações estão por toda parte. Mas, se você “pula” certos vegetais por conta de seu teor de carboidratos e alto índice glicêmico, saiba que pode estar perdendo mais que seu sabor no prato.
Leia » Resgatando os vilõesO bem que a gordura faz
Carne e queijo liberados. Será? Em livro pra lá de polêmico, jornalista americana joga luz na questão do consumo demonizado da gordura de origem animal. Entenda se, afinal, está tudo liberado.
Leia » O bem que a gordura fazO milagre doce
Seu nome já deixa antever o efeito que provoca na boca. A miraculina é uma fruta ainda rara no Brasil, tanto quanto seu sabor. Conheça o “fruto milagroso”, que vem da África e ainda vai conquistar você.
Leia » O milagre doceA lógica do brócolis
Tem horas em que explicar é pior. Estudo revela a “lógica do brócolis”: quando dizemos para as crianças que alimentos fazem bem, elas tendem a achar o gosto ruim e comem menos, automaticamente.
Leia » A lógica do brócolisA desculpa da gula
Gula por chocolate, carne, queijo e até gelo? Atenção: pode ser o seu corpo pedindo determinados nutrientes. Decifrar isso pode evitar o acúmulo de calorias vazias.
Leia » A desculpa da gulaSomando 200 calorias por dia
O cafezinho e a conta. Com o ritmo do dia a dia, é muito difícil encontrar tempo para preparar os alimentos. Daí, comemos fora e as opções, muitas vezes, não são as melhores possíveis. E nem conseguem ser.
Leia » Somando 200 calorias por diaRealidade crua
Existe a fazenda, o matadouro e a fábrica. Mas há quem pense que a carne venha das bandejas de isopor que vemos nos supermercados. Ensaio mostra em poucas imagens a verdade nua e muito crua.
Leia » Realidade crua