O app das trocas vantajosas

o app das trocas vantajosas

Você não precisa excluir da mesa tudo o que lhe agrada. Basta fazer as trocas vantajosas. Com o aplicativo FoodTweeks, você diz o que você vai cozinhar ou pedir no restaurante que ele sugere substituições mais magras.

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Yes, nós temos a biomassa

Sinal verde para a biomassa

Você já ouviu falar na biomassa de banana verde? Esta invenção nacional é versátil e enriquece qualquer receita, tornando seus pratos favoritos em alimentos mais saudáveis e funcionais. E isso vale até para brigadeiros!

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Fobia de comer bem

Fobia de comer bem

Comer de forma saudável pode ser um sacrifício. Isso porque algumas pessoas lutam contra a “fobia de comida”. Para elas, bananas podem causar ansiedade e provocar pesadelos. Também existem problemas com outros alimentos. Veja como se cuidar.

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Resgatando os vilões

Resgatando os vilões

As tentações estão por toda parte. Mas, se você “pula” certos vegetais por conta de seu teor de carboidratos e alto índice glicêmico, saiba que pode estar perdendo mais que seu sabor no prato.

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O bem que a gordura faz

O bem que a gordura faz

Carne e queijo liberados. Será? Em livro pra lá de polêmico, jornalista americana joga luz na questão do consumo demonizado da gordura de origem animal. Entenda se, afinal, está tudo liberado.

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O milagre doce

O milagre doce

Seu nome já deixa antever o efeito que provoca na boca. A miraculina é uma fruta ainda rara no Brasil, tanto quanto seu sabor. Conheça o “fruto milagroso”, que vem da África e ainda vai conquistar você.

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A lógica do brócolis

A lógica do brócolis

Tem horas em que explicar é pior. Estudo revela a “lógica do brócolis”: quando dizemos para as crianças que alimentos fazem bem, elas tendem a achar o gosto ruim e comem menos, automaticamente. 

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A desculpa da gula

A desculpa da gula

Gula por chocolate, carne, queijo e até gelo? Atenção: pode ser o seu corpo pedindo determinados nutrientes. Decifrar isso pode evitar o acúmulo de calorias vazias.

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Somando 200 calorias por dia

Somando 200 calorias por dia

O cafezinho e a conta. Com o ritmo do dia a dia, é muito difícil encontrar tempo para preparar os alimentos. Daí, comemos fora e as opções, muitas vezes, não são as melhores possíveis. E nem conseguem ser.

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Realidade crua

Existe a fazenda, o matadouro e a fábrica. Mas há quem pense que a carne venha das bandejas de isopor que vemos nos supermercados. Ensaio mostra em poucas imagens a verdade nua e muito crua.

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