Arroz vermelho, o grão do sertão

Arroz vermelho, o grão do sertão

Para perder peso, reinventei minha alimentação. Ao abrir mão de tudo que gostava antes, encontrei um novo universo para explorar. Emagrecer passa inevitavelmente pela pesquisa de novos ingredientes – como o arroz vermelho.

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A dieta do homem

A dieta do homem

Esta é mesmo revolucionária. Nutricionista afirma que as mulheres podem se beneficiar de hábitos masculinos para perder peso. Isso mesmo: comer churrasco, tomar cerveja e ainda emagrecer.

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Acabou a moleza

Esfriando o purê

Para quem tenta cortar o açúcar da dieta, a dica é consumir batatas assadas ou até fritas, menos na forma de purê. Ciência explica como o método de cozimento faz com que o alimento ganhe calorias.

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Freekeh, o trigo da boa forma

Freekeh, o trigo que emagrece

Começou com os adeptos da alimentação natural. Agora, este grão milenar está chegando aos pratos brasileiros, via Nova York, Londres e outras capitais da Europa, onde figura no cardápio de restaurantes inspirados na culinária árabe. Você conhece o trigo freekeh?

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O legado das más escolhas

O legado das más escolhas

Às vezes, não gostamos de lembrar de fatos passados. E nem falo de algo tão distante assim. Muitos são arrependimentos instantâneos. Como o que vem logo após devorar uma fast food. São estes os que duram para sempre.

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Quando menos é mais

Quando menos é mais

Mas, e agora? Em novo estudo, cientistas afirmam que fazer menos refeições é melhor que fracionar a alimentação. Ainda outro dia, o contrário era verdade. Para formar sua opinião, a informação está servida.

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É hora de emagrecer as compras

É hora de “emagrecer” as compras

O importante é manter o foco. Organizar sua lista de compras é um modo de garantir refeições de melhor qualidade. Esse é o primeiro passo para uma reeducação alimentar orientada para a saúde.

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Frutas que emagrecem

Frutas que emagrecem

Nutritivas e com função detox, as frutas são fontes de vitaminas e nutrientes diversificados. Com o aporte de fibras, reduzem a fome e ajudam a regular o intestino. Tudo nelas recomenda seu consumo. Ainda mais saber de suas propriedades emagrecedoras.

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A vingança da salada

A vingança da salada

Se não tivessem raízes, sairiam correndo ou voando. Segundo cientistas, as plantas “ouvem” outras sendo comidas e entram em modo defensivo, liberando substâncias nocivas. Quem diria que até uma salada tem a capacidade de reagir?

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Sanduíches do bem

Sanduíches do bem

Quem não tem tempo para se alimentar está sempre exposto às armadilhas dos salgadinhos e da fast food. Para fugir, é bom estar preparada. Garanta pelo menos um sanduíche saudável, para encaixar no almoço rápido, no lanche pós-treino ou para um jantar levinho. 

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