Comer com os olhos

Comer com os olhos

Falamos muito sobre calorias. Mas é melhor quando conseguimos visualizar o tamanho da encrenca. Vídeo mostra os alimentos que somam 2 mil calorias – limite recomendado para ingestão diária. Enxergar o quanto cada porção representa é educativo.

Leia » Comer com os olhos

Vitamina que enfraquece

Vitamina que enfraquece

Novos estudos comprovam que suplementos de vitaminas para pessoas que se alimentam satisfatoriamente não provocam nenhum benefício. Muito pelo contrário: alimentam mitos, esvaziam o bolso e podem até fazer mal.

Leia » Vitamina que enfraquece

A dieta da boca fechada

A dieta da boca fechada

Em boca fechada não entram… calorias. Popular entre fisiculturistas, exercício AEJ (aeróbico em jejum) está na moda. Blogueiros e “celebridades fitness” espalham pela internet a prática que saiu das academias e conquista fãs desavisados. Afinal, do que se trata?

Leia » A dieta da boca fechada

Fogo amigo

Fogo amigo

Durante a evolução, a luta em busca de alimentos programou nossos corpos a estocar gordura. Com a plena oferta atual, essa qualidade virou defeito. Mas outro “inimigo” revela-se ainda mais perigoso. Porque estamos programados a gostar dele: o açúcar.

Leia » Fogo amigo

Aspartame liberado até do preconceito

Aspartame liberado até do preconceito

Se você ainda tinha dúvidas em relação a segurança que o Aspartame oferece à nossa saúde, uma ótima notícia! Seu uso foi autorizado pela European Food Safety Authority (EFSA), o mais importante órgão regulador de alimentos e bebidas da Europa.

Leia » Aspartame liberado até do preconceito

Seu peso, sua sina?

Seu peso sua sina

O efeito sanfona só faz sucesso no forró. Cientistas alegam que nascemos com uma forma programada: uns com menos, outros com mais. A maioria tenta escapar do destino, mas o corpo sabota qualquer dieta para voltar ao seu “peso natural”. Será?

Leia » Seu peso, sua sina?

O apelo virtual da comida saudável

O apelo virtual da comida saudável

A decisão é previsível: diante de uma salada rica e colorida e um hambúrguer com fritas, a maioria das crianças certamente escolhe a opção menos saudável. Utilizando um recurso das redes de fast food, pesquisadores estão revertendo esta tendência. E quem ganha é a saúde.

Leia » O apelo virtual da comida saudável

Alimentos perigosos

Alimentos perigosos

O risco está servido. Mulheres com altos níveis de agrotóxicos no sangue correm o risco de contrair endometriose, o que causa infertilidade. Mais do que nunca, cuidar da alimentação virou caso de saúde pública.

Leia » Alimentos perigosos

A tentação da carne magra

A tentação da carne magra

Comer carne está liberado? No próximo churrasco, pode falar de boca cheia: se for “magra”, sim! Órgão americano recomenda o consumo de cortes selecionados, que são fonte de nutrientes e vitaminas.

Leia » A tentação da carne magra

Acima do peso até na fachada

Acima do peso até na fachada

Com muita ironia e talento, o designer saudita Adelbanfeel redesenhou logotipos de marcas de fast food famosas. E, sejamos sinceros, com a honestidade que gostaríamos de ver.

Leia » Acima do peso até na fachada