O segredo da juventude está no pomar. Segundo estudo americano, o consumo de frutas e vegetais evita que a glândula timo, que ajuda o corpo a combater infecções, diminua de tamanho, o que acontece quando chega a idade.
Leia » Juventude sem caroço
A festa não pode parar. Estudo feito por cientistas australianos revela como você pode reduzir os efeitos indesejados provocados pelo excesso do consumo de bebida alcoólica: coma peras.
Leia » A cura da ressaca está no pomar
Para atrair mais consumidores, frutas e vegetais estão se tornando cada vez mais doces. Entretanto, estudo da Johns Hopkins University revela a má notícia: eles estão tornando-se menos nutritivos.
Leia » Nutrição desiludida
Quem gosta de se aventurar à mesa come mais? Pode acreditar, mas a resposta é não. Pense em adotar a atitude de um Indiana Jones gastronômico. Segundo estudo americano, comer com curiosidade ajuda a comer menos.
Leia » A dieta do paladar curioso
Após 20 anos e mais de 400 tentativas, um obstinado cientista criou o mais gostoso e perfeito tomate do mundo. Mas nenhum supermercado poderá vendê-lo. Com a mesma trajetória de uma joia rara, conheça a saga do tomate perfeito.
Leia » Em busca do tomate perfeito
Com a chegada das férias, muita gente ruma aos aeroportos. E, depois de embarcados, outro tanto se dirige para o banheiro da aeronave. Veja as dicas de como evitar o mal-estar a bordo.
Leia » Cardápio nas alturas
Práticas e fáceis de levar para qualquer lugar, elas nos ajudam quando a fome aperta. Agora, chegou a vez da nova geração, que oferece mais por menos: reforçada nas fibras e sem lactose e sem glúten.
Leia » A barrinha não é mais aquela
De olho em reduzir o sódio dos alimentos, pesquisadores de Portugal conseguem trocar o sal do pãozinho nosso de cada dia por algas marinhas.
Leia » Pão mais saudável com algas
Nasce uma opção saudável. Cientistas americanos desenvolvem um superalimento que é também alternativa para trazer o proibido bacon de volta à dieta.
Leia » Cientistas criam o bacon do bem
Esqueça o ensopadinho de chuchu ou as protocolares cenouras refogadas. Todos consideram difícil convencer as novas gerações a melhorarem suas escolhas à mesa. Entretanto, estudo prova que elas se servirão de vegetais, sim – desde que estejam gostosos.
Leia » Paladar saudável em formação