Desconfio dos truques para emagrecer, que parecem tolas simpatias. Mas um deles é divulgado com sólido fundamento científico. Veja agora como a água pode ajudar você a emagrecer.
Leia » Perca peso com águaPerca peso com água
Truques para emagrecer
Alguns truques muito simples podem nos fazer comer melhor. Por exemplo, manter as frutas visíveis faz você pesar menos que seus vizinhos. Esta e outras dicas estão na pesquisa da Cornell University.
Leia » Truques para emagrecerA nova ordem do couvert
É difícil resistir quando o couvert do restaurante traz o pão quentinho. Mas você deveria transferir seu consumo para o final da refeição. Segundo estudo, a ordem dos fatores afeta o resultado na balança.
Leia » A nova ordem do couvertO vinagre de coco vem aí
Estamos sempre com o radar ligado para identificar novos superalimentos. Segundo tendência identificada, a bola da vez parece vir do sudeste asiático. Embora tenhamos tanto do fruto por aqui, a novidade é o vinagre de coco.
Leia » O vinagre de coco vem aíO dilema da proteína
Nunca se consumiu tanta proteína, sem que se registre benefício correspondente aos seres humanos. De olho na questão ambiental, muito pelo contrário. Afinal, o que sustenta esta crescente tendência?
Leia » O dilema da proteína
O risco real da comida japonesa
Adoro um sashimi. Os cortes crus de peixes frescos apelam não só ao paladar, mas proporcionam uma experiência estética que complementam o prazer à mesa. Mas o risco à saúde é proporcional – saiba o por quê.
Leia » O risco real da comida japonesaO paradoxo do glúten
A dieta sem glúten pode parecer tentadora. Mas para quem precisa segui-la à risca, como os celíacos, a ameaça vem de outras frentes. Na verdade, muitas delas.
Leia » O paradoxo do glútenA riqueza está nas folhas
Batata doce é boa para a dieta, mas as folhas do tubérculo são um segredo que começa a ser desvendado. Com tantos benefícios, está na hora de você adotar esta nova verdura no prato.
Leia » A riqueza está nas folhasPegando pesado
Que tal comer pouco e, ainda assim, degustar a refeição com mais sabor e sentir-se saciada com menos? Segundo estudo da Universidade de Oxford, talheres mais pesados podem fazer seu prato ficar mais gostoso.
Leia » Pegando pesadoEntendendo o poder da pimenta
Adoro uma comida apimentada. Mas, você já parou para se perguntar o que acontece no corpo quando ingerimos alimentos condimentados? Vídeo da série TED-Ed explica o processo que acontece no nosso organismo.
Leia » Entendendo o poder da pimenta