Novos poderes do alho
Categoria: Nutra-se
Estudo dinamarquês revela como composto do alho “quebra” as superbactérias resistentes a antibióticos. O que permite que os tratamentos funcionem novamente.
Leia mais:
Os poderes da manga – Veja como a fruta ajuda a emagrecer
Quem acredita em superalimentos – O que há por trás do rótulo da moda
Quanto mais antibióticos, mais se criam superbactérias, resistentes a todos eles.
O cenário preocupa, mas a ciência descobriu uma saída – pela cozinha.
Segundo um novo estudo, a esperança está no alho.
Ou melhor, de um composto do alho, conhecido como ajoene.
A pesquisa é da Universidade de Copenhagen (Dinamarca).
Nela, dois tipos de bactérias das mais perigosas foram usados em testes.
São elas Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa.
Como resultado, o ajoene “quebrou” as superbactérias.
Isso permitiu que os antibióticos agissem sobre elas novamente.
O composto não mata diretamente as bactérias.
Mas interrompe um gene que usam para aderir ao tecido humano.
E sem o qual eles não conseguem se reproduzir.
Isso permite que os antibióticos e o sistema imunológico do corpo combatam as infecções de forma mais eficaz.
A expectativa é que a descoberta possa ajudar no combate de infecções hospitalares.
Bem como mitigar infecções crônicas.
“Infecções crônicas, como a fibrose cística, podem ser incuráveis”.
A explicação é do autor do estudo, Professor Tim Holm Jakobsen.
“Mas agora podemos desenvolver uma droga a partir do alho e testá-la em pacientes”.
O estudo foi publicado no periódico Nature Scientific Reports.
A notícia só evidencia os poderes do aromático bulbo.
Para usar mais vezes, veja minha dica de como descascar fácil o alho – clique aqui.
Tags: ajoene, estudo, Lucilia Diniz, superbactérias,
){kind=link}