Mousse salgada da Lucilia

Musse salgada, ideal para a noite de Natal

Quer preparar algo delicioso e prático para servir na ceia? Minha mousse salgada é rápida de fazer. E ideal para manter a refeição saudável e light. Sem perder a festa!

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Convidados a mais para a ceia?

Sem problema.

Para estas ocasiões, tenho uma ótima receita de mousse salgada.

Tudo que você precisa são poucos ingredientes.

Que, por sorte, são destes que estão sempre em casa.

O preparo é simples, para você não perder nenhum momento da festa!

A receita a seguir rende seis porções, com 55 Kcal cada.

Ingredientes

4 claras
2 envelopes de gelatina sem sabor incolor
1/2 xícara (chá) de água
200 g de cream cheese light
1/4 de xícara (chá) de suco de limão
2 colheres (chá) de sal

Modo de preparo

Em um bowl, bata as claras até ficarem firmes.
Aqueça a gelatina já dissolvida na água.
Quando estiver bem quente, junte aos poucos sobre as claras em neve sem parar de bater.
Reserve.
Em outro bowl, junte o cream cheese, limão e o sal.
Acrescente delicadamente a mistura processada.
Despeje em uma forma de bolo inglês forrada com filme plástico.
Leve a geladeira para endurecer.
Desenforme e sirva com alguma calda light.
Aqui usei uma compota de tomate light – veja aqui.

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Dados nutricionais conferidos por Carina Melo, CRN 28117