Molho de tomate rallado catalão

Molho de tomate rallado catalão

Na hora da fome, tudo que aparece pela frente parece delicioso – e proibitivo. Nestes momentos, o bom é ter receitas leves e práticas, com poucos ingredientes. Como esta, típica da culinária da Catalunha. Com vídeo.

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Uma volta ao mundo nos apresenta  o “pan con tomate”.

Este clássico espanhol oferece uma chance a mais de comer tomates.

Os benefícios do fruto são incríveis.

Ele é rico em vitaminas A e C.

E também aporta potássio, cálcio e licopeno, antioxidante e anticancerígeno que regula o nível de açúcar no sangue.

O tomate ainda tem propriedades diuréticas.

Por isso, ajuda a eliminar toxinas e evitar o inchaço da retenção de líquidos.

A receita a seguir fica pronta em 10 minutos.

E rende quatro porções, com 96 calorias cada.

Ela é prática, seu sabor é intenso e a leveza no cardápio é garantida.

Molho de tomate rallado catalão

Molho de tomate rallado catalão

Ingredientes

3 tomates ralados
2 dentes de alho picados
10 gotas de tabasco
2 colheres (sopa) de suco de limão
Sal a gosto
2 mini baguetes (pode utilizar torradas)

Modo de preparo

Misture o limão, sal e alho e um bowl.
Em seguida, rale o tomate no lado grosso do ralador.
Misture gentilmente com os demais ingredientes.
Sirva com pão ou torradas.

Confira o passo a passo da receita no vídeo a seguir.

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Dados nutricionais conferidos por Carina Melo, CRN 28117