Luz, câmera: mastigação
Categoria: Pense
Já sabemos que comemos mais em frente à televisão. A novidade é que, dependendo da programação, aumentamos ainda mais de peso. Se você não trocar de canal, a vingança será da balança.
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Pesquisa do Laboratório de Alimentação e Marcas da Universidade de Cornell (Estados Unidos) descobriu que assistir a filmes de ação nos faz praticar a mastigação sem dublês.
No estudo, os participantes foram divididos em três grupos.
Em uma sessão de 20 minutos em frente à TV, todos poderiam comer M&M’s, cookies, palitos de cenoura e uvas à vontade.
Um grupo assistiu a um programa de entrevistas, outro assistiu ao filme de ação A Ilha (2005), com Ewan McGregor e Scarlett Johansson.
O terceiro assistiu ao mesmo trecho do filme, só que sem som.
Scarlett Johansson em ação, no filme usado na pesquisa
Quem viu o filme de ação comeu o dobro de petiscos (98%), e consumiu 140 calorias a mais que quem se dedicou a prestar atenção nas perguntas e respostas das entrevistas.
Até quem viu o filme sem som comeu 36% mais.
A conclusão foi a de que a velocidade das cenas distrai os telespectadores, que comem mais sem se dar conta.
A dica é programar a comilança de maneira saudável.
Isso porque os voluntários também comeram mais cenouras e uvas.
A verdade é que, diante de um filme de ação, comemos o que estiver à frente.
Com planejamento, é possível fazer uma nutrição balanceada contando com a troca de tiros na telinha.
Assista a seguir a apresentação da descoberta, em vídeo apresentado por Aner Tal, um dos autores da pesquisa (em inglês).
Tags: comportamento, contemporâneo, estudo, televisão,
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