Iogurte vale por uma dieta

Iogurte vale por uma dieta

Estudo da Université Laval, de Quebec (Canadá) comprova que mulheres que consumiram probióticos, as bactérias do bem encontradas em iogurtes, perderam o dobro do peso que outras que não tomaram. De dentro para fora, descubra como manter longe o peso extra.

Na pesquisa, publicada no British Journal of Nutrition, foram observadas 125 pessoas com sobrepeso, entre homens e mulheres, por cinco meses.  Metade tomou comprimidos com uma concentração de probióticos equivalente a um potinho de iogurte, enquanto o outro grupo de controle tomou placebo – substância sem benefícios.

Durante as primeiras 12 semanas, todos foram submetidos a uma dieta de baixas calorias. Pelo restante do tempo, a dieta teve como objetivo a manutenção do peso conquistado.

Ao final da primeira etapa, as mulheres que tomaram probióticos perderam 4,5 quilos, enquanto as outras perderam 2,5 kg. A surpresa veio depois. Nas segunda etapa, quem tomou probióticos continuou a perder peso, enquanto as do grupo de controle mantiveram a marca que atingiram.

Para os cientistas, a hipótese é a de que os probióticos alteram a permeabilidade da parede intestinal, tornando-a mais resistente a moléculas inflamatórias, que provocam intolerância a glucose, o que causa diabetes tipo 2 e obesidade. As “bactérias amigas” também auxiliam na aceleração do metabolismo e tornam mais eficaz a digestão.

Entre os homens, nenhuma alteração significativa foi registrada. Porém, em outra pesquisa, feita com ratos machos que tomaram probióticos, foram encontradas alterações, como o aumento da testosterona, sugerindo que as bactérias sim podem beneficiar a espécie masculina. Mas, por enquanto, faltam mais testes.

Como escolher o iogurte?

Vale dizer que, para ajudar você a perder barriga, o iogurte deve ser desnatado. A versão natural é a mais indicada. Verifique no rótulo as quantidades de gordura, carboidrato e sódio, além de corantes e aromatizantes. Quanto menos, melhor. E esqueça granola, frutas secas e outros acompanhamentos que somam calorias onde não devem. Para dar certo, use o iogurte como coadjuvante de uma alimentação equilibrada, junto à prática de alguma atividade física.

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