Guia do lanche saudável
Categoria: Nutra-se
Com o fim das restrições de circulação impostas pela pandemia, teremos o regresso do ensino presencial. Com isso, os pequenos voltam a comer fora de casa. Um guia ajuda a preparar melhor este momento.
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No Brasil, cerca de 15% das crianças e 8% dos adolescentes sofrem de problemas de obesidade.
E oito em cada dez adolescentes continuam obesos na fase adulta.
Com a pandemia, o cenário piorou, com a alteração da rotina de crianças e jovens.
Menos atividade física e alterações no comportamento alimentar podem levar, neste período, ao ganho de peso.
Em Portugal, já se prepara a volta às aulas.
Por isso, o governo do país se preocupa em orientar pais e educadores sobre a alimentação neste ambiente.
São várias as razões para prestarmos atenção ao que colocamos nas lancheiras das crianças.
A principal é que, nestas refeições, habitualmente são consumidos alimentos com pouco valor nutricional, hipercalóricos e com elevado teor de sal, açúcar e gordura.
A preocupação vai além do peso.
Afinal, uma alimentação saudável tem um importante papel no desenvolvimento cognitivo e rendimento escolar.
Para ajudar, órgãos portugueses da educação e da saúde estão lançando um guia para orientar a nutrição infantil.
Nele estão algumas regras simples para a constituição de um lanche saudável.
Também são descritos os alimentos, categorizados em “a privilegiar”, a consumir “de vez em quando” e “a evitar”, bem como as suas características nutricionais.
Lá ainda estão receitas simples e saudáveis, bem como a sugestão de um cardápio que mostra que é possível garantir variedade, utilizando, na sua grande maioria, alimentos que se enquadram no grupo dos “a privilegiar”.
Todos prontos?
O material também apresenta a checklist de verificação de um lanche saudável.
Ressalta a importância, muitas vezes negligenciada, da hidratação.
E traz diferentes estratégias para incentivar as crianças a valorizarem e a apreciarem estas escolhas.
A boa notícia é que, obviamente, podemos ter acesso a estas informações por estarem em nossa língua.
Para consultar agora mesmo o guia – clique aqui.
Guia do lanche saudável
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