Fantasia gastronômica
Categoria: Desfrute
Alguns pratos parecem saídos de fábulas. Esta é a impressão diante de uma efêmera criação japonesa. Que está de volta. Conheça o incrível bolo de “gota de chuva”.
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Há dois anos, ela surpreendeu o mundo.
Afinal, o que dizer diante de uma gota gigante, que só mantém sua forma por 30 minutos?
Agora, a insólita sobremesa está de volta.
A rede japonesa Lawson relançou no dia 20 de fevereiro.
O doce volta para homenagear a florada das cerejeiras, que acontece em março.
Por este motivo, a iguaria foi batizada de “Cherry Blossom Jelly”.
A descrição é de uma “água-viva” feita com extrato e pétalas de flor de cerejeira.
O que corresponde à tendência de alta dos sabores florais – leia mais aqui.
A receita ainda leva água e ágar-ágar, a substância extraída de algas que funciona como gelatina.
Com passagem marcada para o Japão?
Aproveite para degustar o bolo, que custa ¥150 (cerca de cinco reais).
Sazonal: iguaria volta para celebrar florada de cerejeiras
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