Fantasia gastronômica

Alguns pratos parecem saídos de fábulas. Esta é a impressão diante de uma efêmera criação japonesa. Que está de volta. Conheça o incrível bolo de “gota de chuva”. Leia mais:…

Tempo de leitura: 3 min.

Alguns pratos parecem saídos de fábulas. Esta é a impressão diante de uma efêmera criação japonesa. Que está de volta. Conheça o incrível bolo de “gota de chuva”.

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Há dois anos, ela surpreendeu o mundo.

Afinal, o que dizer diante de uma gota gigante, que só mantém sua forma por 30 minutos?

Agora, a insólita sobremesa está de volta.

A rede japonesa Lawson relançou no dia 20 de fevereiro.

O doce volta para homenagear a florada das cerejeiras, que acontece em março.

Por este motivo, a iguaria foi batizada de “Cherry Blossom Jelly”.

A descrição é de uma “água-viva” feita com extrato e pétalas de flor de cerejeira.

O que corresponde à tendência de alta dos sabores florais – leia mais aqui.

A receita ainda leva água e ágar-ágar, a substância extraída de algas que funciona como gelatina.

Com passagem marcada para o Japão?

Aproveite para degustar o bolo, que custa ¥150 (cerca de cinco reais).

bolo-de-gota

Sazonal: iguaria volta para celebrar florada de cerejeiras

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