Entrada de tomate

Tornar receitas tradicionais em pratos criativos é uma ótima opção para inovar no cardápio do dia a dia. Que tal desconstruir o tartare de tomate e preparar uma entrada com o mesmo conceito, mas de um modo diferente? Com vídeo.

Entrada de tomate

Ingredientes

3 tomates maduros e sem pele sem sementes picados
6 torradas integrais Magic Toast Marilan
4 torradas tipo pão sueco
1 colher (sopa) de azeite
Suco de 1 limão
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
1 cebola roxa picada
1 pão folha
1 colher (sopa) de mostarda Dijon
1 colher (sopa) de molho inglês
Sal a gosto

Modo de preparo

Enforme os pedaços de tomate em um aro redondo.
Em uma tábua, coloque o pão folha.
Monte divisórias com as torradas e pão sueco.
Ponha os potes com condimentos em cada espaço.
Nos espaços restantes, acomode os demais ingredientes.
Tempere ao servir.

Confira no vídeo a seguir o passo a passo desta receita.