Doce de pipoca de amaranto
Categoria: Receitas
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Doce de pipoca de amaranto
Ingredientes
2 xícaras (chá) de amaranto
1 colher (sopa) de castanha de caju
3 damascos picados
1 colher (sopa)de uva passa branca
½ xícara (chá) de mel de laranjeira
Modo de preparo
Coloque o amaranto em uma panela.
Frite até estourar como pipoca.
Transfira a pipoca para um bowl.
Junte as castanhas, damascos, passas e o mel.
Misture bem com um garfo.
Disponha a massa em uma assadeira.
Leve ao forno a 180 graus por 10 minutos.
Retire, vire em uma tábua de madeira e deixe esfriar.
Quando estiver frio, corte em quadradinhos.
Sirva em seguida.
Rendimento: 10 unidades
Veja o passo a passo desta receita.
Tags: alimentos funcionais, grãos ancestrais, Lucilia Diniz, snacks saudáveis, sobremesas light,
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