Dieta que acalma

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Eles são necessários pelos nutrientes e fibras. E bem-vindos pela saciedade e baixas calorias. Agora, um novo estudo afirma que, para cada vegetal extra no prato, o nível de estresse reduz em 5%.

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Os vegetais são carregados com vitaminas e minerais.

Mas eles agora têm algo a mais.

Ou sempre tiveram, mas agora ficamos sabendo de mais um de seus benefícios.

Segundo um novo estudo, quem come mais vegetais ao longo do dia têm menos estresse.

A pesquisa foi feita pela Universidade de Sydney (Austrália).

Nela, os cientistas determinaram que quem come entre três e quatro porções diárias de vegetais têm um risco 12% menor de estresse.

Cinco a sete porções/dia oferecem 14% menos risco.

Isso em comparação com quem só come uma porção ou menos.

Os benefícios foram ainda mais pronunciados quando se tratava de mulheres.

Aquelas que comem três a quatro porções diárias de vegetais revelaram um risco 18% menor de estresse.

Entre elas, de cinco a sete porções/dia oferecem 23% menos risco.

Para chegar a esta conclusão, foram acompanhados 60 mil voluntários, com 45 anos ou mais.

Todos tiveram monitorados seu consumo de frutas e vegetais.

E também seu estilo de vida e estresse, em dois momentos: entre os anos de 2006 a 2008 e novamente em 2010.

O estresse foi medido usando a Escala de Distúrbio Psicológico de Kessler.

Trata-se de um questionário de 10 itens que mede sintomas depressivos e de ansiedade.

“Descobrimos que frutas e legumes foram mais protetores para as mulheres do que os homens”.

A declaração é de um dos autores, Dr. Binh Nguyen.

“Isso sugere que as mulheres podem se beneficiar mais com o cardápio vegetariano”.

O estudo foi publicado no periódico científico British Medical Journal Open.

Vamos nos acalmar?

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