Dieta de mau humor

Se você come muito, fica triste. Se passa longe do prato, sobra raiva. Afinal, por que algumas pessoas ficam nervosas quando sentem fome? Estudo australiano explica.

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Alguns parecem a Bela.

Mas bastam algumas horas sem comer para revelar seu lado Fera.

Em muitas das vezes, o senho franzido e o mau humor aparente podem ser explicados pela alimentação.

Ou melhor, pela falta dela.

Segundo explica estudo da Universidade de Sidney (Austrália), ao ficarmos muito tempo sem comer, a glicose do sangue cai, o que afeta diretamente o cérebro.

O que complica é que, enquanto aminoácidos e ácidos graxos podem fazer órgãos e tecidos funcionarem, a glicose é o principal combustível deste órgão.

Sem ela, o cérebro funciona de forma mais lenta.

E isso reduz os níveis de serotonina, neurotransmissor que melhora o humor, embala o sono e alivia a dor.

Com ele em desequilíbrio, perdemos o controle.

Os cientistas chamam esta condição de “hangry” (a soma das palavras em inglês “hungry”, faminto; com “angry”, nervoso).

Para somar, a falta de açúcar no sangue dispara a produção de  cortisol e adrenalina, os hormônios do estresse.

Com esta química, a bomba está armada.

Para desarmá-la, é preciso comer.

Comer bem, que fique claro.

Afinal, calorias em excesso resolvem o problema, mas seu efeito passa rápido – ao contrário das consequências, que aparecem na balança.

Portanto, cuidado com dietas restritivas e longos períodos em jejum.

A ilusão de que é possível emagrecer desta maneira pode ser nublada pelo caos pessoal.

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