Nutrição brilhante

Comida que brilha no escuro

Tudo começou no mundo virtual. Com disposição e criatividade, ao juntar na vida real suas panelas com a afinidade profissional, Steve e Tina traduziram sua história de amor numa ideia brilhante.

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Em forma de bola

Em forma de bola

Tem quem não dê bola para eles. Mas muitas pessoas mascam chicletes para não cair na tentação de comer doces entre as refeições. Com a estratégia, tentam evitar o ganho de peso. Segundo estudo, essa ideia não cola.

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A ajuda dos cardápios mais leves

A ajuda dos cardápios mais leves

Já vimos que as indústrias de alimentos estão cortando calorias de seus produtos nos Estados Unidos. Agora, os restaurantes daquele país também entraram na onda. Esse exemplo bem que poderia chegar por aqui. 

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Música apimentada

Música apimentada

Pimenta é um ingrediente poderoso com vários benefícios. Será? Experiência curiosa põe esta crença à prova. Veja como se comporta uma orquestra, após cada integrante comer uma pimenta inteira. 

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As diferenças do mesmo tamanho

o tamanho da encrenca

Não é só o olho que engorda nossa porções. Para saciar a gula do mercado mais obeso do mundo, rede de lanchonetes utiliza medidas diferentes – e bem mais exageradas – que as adotadas no restante dos países.

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O alto nível da boa forma

A boa forma em alto nível

O símbolo do sedentarismo é uma confortável cadeira, daquelas que desestimulam qualquer esforço. Contra isso, a tendência de fazer as coisas de pé, como trabalhar, ganha força. E cada vez mais opções.

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O drone do bem

O drone do bem

Seu uso para o mal é conhecido. Agora, surge uma ideia de utilizar para o bem esta tecnologia tão incrível quanto acessível. Graças a projeto de estudante, em breve os “drones do bem” estarão voando por aí.

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A dieta do carvão

A dieta do carvão

Com o “projeto verão” em vista, qualquer dieta detox nos chama a atenção. Mas com esta aconteceu por outro motivo. Com tom de alerta, já falamos da dieta da argila. Pois existe a que recomenda o consumo de carvão ativado.

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Decifrando o frescor dos alimentos

Decifrando o frescor dos alimentos

Comer alimentos frescos é a melhor maneira de garantir a plenitude dos nutrientes, mas a tarefa é difícil. Que pode ficar mais fácil com o surgimento de uma embalagem “viva”, que mantém vegetais amadurecendo, até que estejam no ponto para o consumo.

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A paz está na mesa

A paz está na mesa

A paz entre Israel e os palestinos é possível. E já começou pelas panelas. Reveladas pela primeira vez no Brasil, receitas tradicionais de Jerusalém e região, somadas a invenções, compõem livro de chefs de lados opostos, mas com muita afinidade.

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