O sal que faz bem

O sal que faz bem

Aí está uma coisa curiosa. Sempre falamos dos perigos do excesso de sal na dieta, que pode levar à temida retenção de líquidos. Mas o sal de Epsom é diferente. Tão diferente que não é para comer.

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Proteína da beterraba tem poder

Proteína da beterraba tem poder

A alimentação viva é mesmo poderosa. Mas você não imaginava o quanto. Estudo indica que proteína encontrada na beterraba pode substituir o sangue humano em transplantes no futuro.

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O retrato do suor

o retrato do suor

De todos os gadgets que fazem a quantificação de nossos movimentos, este é o mais inovador. Com biosensores, Electrozyme recolhe o suor para analizar e propor reidratação.

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Descoberto o segredo do wasabi

Descoberto o segredo do wasabi

Conhecemos o wasabi, mas na sua forma final e apenas ligado à culinária japonesa. Cultivada pela primeira vez fora do Oriente, a raiz ganha destaque na culinária internacional. A tendência é que cada vez mais as pessoas consumam esta delícia – e passem a contar com seu efeito termogênico. 

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A origem da fofoca

Por que fofocamos?

Não são apenas crianças no recreio ou vizinhas sobre o muro. Aparentemente, todo mundo pratica. A fofoca consiste em fazer afirmações não baseadas em fatos concretos, especulando em relação à vida alheia. Vídeo tenta explicar de maneira mais simples porque nos entregamos à tentação da língua ferina.

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Ciclovia brilhante

Ciclovia na Holanda brilha quando a noite cai. Além de útil, o resultado inspirado num quadro de Vang Gogh é um espetáculo que torna o chão estrelado. Para o incentivo do uso das bicicletas, um exemplo verdadeiramente brilhante.

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As cores de 2015

As cores de 2015

Já vivemos épocas mais brilhantes, mas agora parece que chegamos a um ponto de saturação. Em um didático vídeo, a diretora do Pantone Color Institute, Leatrice Eiseman, apresenta as cores que vão predominar no panorama estético de 2015.

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O paladar sem rumo

O sabor doce é sentido na ponta. Salgado, na ponta e nas laterais. Sabores azedos ou ácidos são sentidos nas bordas. E o gosto amargo é sentido na parte central da língua. Só que não. Nova pesquisa da Universidade de Columbia revela que este mapeamento está errado.


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Altamente vulneráveis

Alguém espirrou no avião. Afaste-se. E para bem longe. Vídeo feito pela indústria da aviação mostra como partículas expelidas se espalham por toda a cabine. A mensagem é que não há para onde fugir – mas com o conhecimento está sendo desenvolvida a solução.

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Olhos à distância

Olhos à distância

Quando estamos longe de casa, sempre fica uma pontinha de preocupação com o que ficou para trás. O ideal seria ter um sistema de vigilância por câmeras, que seja possível operar à distância, pelo celular. Adivinha? Ele existe.

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