Hora de conhecer a gac

Mais um superalimento? Conheça o poder da gac, fruta do Vietnã que está chegando ao mercado americano através de produtos que exploram seu alto conteúdo de antioxidantes.

Leia » Hora de conhecer a gac

Bafômetro do peso

A expectativa por um novo dispositivo para ajudar a perder peso está derrubando a internet. Conheça Lumen, um aparelho no qual basta soprar para ter acesso a plano de nutrição personalizado e metas de condicionamento físico.

Leia » Bafômetro do peso

Inovação na entrada

Inovações em alimentos se concentram em pratos principais. E, ultimamente, em snacks. Conheça agora os “fruitons”, croutons diferentes que vão enriquecer o sabor de entradas de forma criativa.

Leia » Inovação na entrada

Espalhe por aí

Os prazeres não precisam ser negados, mas evoluídos. Por isso, damos boas-vindas para a manteiga de aquafaba, substância gerada pelo cozimento do grão-de-bico. Conheça este lançamento do Summer Fancy Food Show.

Leia » Espalhe por aí

Tudo azul

Alimentos azuis são incomuns na natureza. Por isso, o uso do pigmento das algas que produzem spirulina, além de poderosa fonte de antioxidantes, está “derrubando” a internet.

Leia » Tudo azul

Apoio sob medida

Precisando de apoio para malhar? Nova geração de roupas de treino usa sensores projetados para rastrear seu desempenho, ajustar suas poses de yoga e fazer seu esforço render mais.

Leia » Apoio sob medida

Paladar linguarudo

Seu paladar entrega você. Os amantes de doces são atenciosos enquanto bebedores de gin tônica são manipuladores. Estes e outros traços de personalidade que podem ser revelados pelas preferências alimentares.

Leia » Paladar linguarudo

Repensando os snacks

Eles são parte de nossa cultura alimentar. Então, ao invés de lutar contra, que tal mudar tudo de negativo a seu respeito? Lançamento de laboratório de inovações reinventa os snacks.

Leia » Repensando os snacks

Fungos no armário

Não sei quanto a você, mas eu adora cogumelos. Mas qual será sua reação ao saber que os fungos, depois de assados, estão sendo usados para fabricar calçados sustentáveis?

Leia » Fungos no armário

Moda fora de forma

Bolinhas, listras ou um vestido vermelho? As escolhas da moda transmitem mensagens. E estudo revela que as cores e a padronagem de suas roupas refletem problemas de peso.

Leia » Moda fora de forma