A ingestão diária de vegetais pode aliviar os efeitos da poluição na saúde. Veja quais ingredientes tornam sua salada mais poderosa.
Leia » Salada protege contra poluentesSalada protege contra poluentes
Medida restritiva
Café tem vários benefícios. Dentre o estímulo e a saúde cardiovascular, podemos somar mais um. Novo estudo revela como duas xícaras podem levar a emagrecer.
Leia » Medida restritivaErro de julgamento
As pessoas subestimam drasticamente o número de calorias do que comem. E a soma destes enganos pode chegar longe na balança.
Leia » Erro de julgamentoUm chef no espaço
Rações desidratadas ou, quem sabe, batatas, é o que se tem para comer nas missões espaciais. Agora, um chef está para mudar o status da comida de astronauta para sempre.
Leia » Um chef no espaçoGosto de futuro
Para quem não sabe cozinhar, não basta a ajuda de uma inteligência artificial. Em busca da melhor receita, a ciência põe os braços para trabalhar. Literalmente.
Leia » Gosto de futuro
Volta, vai ter bolo
Na guerra, vale tudo? Para matar a fome, soldados americanos roubaram bolo que esfriava na janela. E devolvem agora, 77 anos depois.
Leia » Volta, vai ter boloSalada pela manhã
Café com leite e pão na chapa para o desjejum? Nada disso. Também esqueça panquecas, cereais ou iogurte. A moda saudável é encarar salada pela manhã.
Leia » Salada pela manhãRiscos que vão e vêm
É comum entrar e sair de regimes onde se emagrece e reganha massa – às vezes com sobras. Há quem chame de “efeito sanfona”. Mas o aumento de riscos desafina a saúde.
Leia » Riscos que vão e vêmMúsica melhora a vida
Música anima e até motiva a fazer exercícios. Agora, revisão de 26 estudos comprova um benefício mais que bem-vindo: também torna a vida mais gostosa.
Leia » Música melhora a vidaO prato da semana
A feijoada como bandeira de afirmação nacional. Leia minha última coluna publicada na revista Veja.
Leia » O prato da semana