Este alimento é mesmo poderoso. A nível intergaláctico. Novo estudo revela que comer espinafre pode proteger astronautas da radiação espacial.
Leia » Espinafre no espaçoEspinafre no espaço
O poder da cor nos alimentos
Estudo mostra que bebidas cor-de-rosa fazem correr mais rápido e ir mais longe. E revela como elementos visuais afetam mais que a percepção do sabor.
Leia » O poder da cor nos alimentosApps contra o peso
Sozinho fica muito difícil. Não tem companhia? Tente seu celular! Estudo revela como é mais fácil emagrecer com a ajuda de apps.
Leia » Apps contra o pesoA hora e a vez do bacon vegano
Sua presença eleva qualquer prato em sabor e letalidade. Portanto, é boa a notícia do desenvolvimento de uma versão vegana para o popular bacon.
Leia » A hora e a vez do bacon veganoTruque estimula o apetite
Novo estudo revela que os alimentos têm um sabor melhor se os vemos antes de cheirá-los. E isso pode ser usado para você comer mais.
Leia » Truque estimula o apetite
Força estranha
Comemos apenas o que queremos? Uma força invisível tem o poder de mudar nossas escolhas. Estudo revela como a cor da embalagem faz mudar o gosto do alimento.
Leia » Força estranhaA verdadeira dieta paleo
Quando não haviam alimentos industrializados, e antes até de existir a agricultura, o que o homem das cavernas comia? O mix de carne e plantas, conhecido como paleodiet, não era bem assim.
Leia » A verdadeira dieta paleoViagem do paladar
Há quem sinta falta de viajar. E há quem lamente mais a falta da comida de avião. Eis que surge uma oportunidade: para os fãs, as companhias aéreas estão servindo refeições sem sair do chão.
Leia » Viagem do paladarHarmonia perfeita
Esta dupla anda junta há muito tempo. E não é por acaso. Estudo revela como gordura dos queijos suaviza o taninos dos vinhos, numa harmonização cientificamente perfeita.
Leia » Harmonia perfeitaFalsidade entre tomates
Fraudes alimentares são comuns. Um em cada 5 peixes é vendido como sendo de outra espécie. É comum que queijo ralado traga celulose. Agora, a suspeita recai sobre o tomate.
Leia » Falsidade entre tomates