Espinafre no espaço

Este alimento é mesmo poderoso. A nível intergaláctico. Novo estudo revela que comer espinafre pode proteger astronautas da radiação espacial.

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O poder da cor nos alimentos

Estudo mostra que bebidas cor-de-rosa fazem correr mais rápido e ir mais longe. E revela como elementos visuais afetam mais que a percepção do sabor.

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Apps contra o peso

Sozinho fica muito difícil. Não tem companhia? Tente seu celular! Estudo revela como é mais fácil emagrecer com a ajuda de apps.

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A hora e a vez do bacon vegano

Sua presença eleva qualquer prato em sabor e letalidade. Portanto, é boa a notícia do desenvolvimento de uma versão vegana para o popular bacon. 

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Truque estimula o apetite

Novo estudo revela que os alimentos têm um sabor melhor se os vemos antes de cheirá-los. E isso pode ser usado para você comer mais.

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Força estranha

Comemos apenas o que queremos? Uma força invisível tem o poder de mudar nossas escolhas. Estudo revela como a cor da embalagem faz mudar o gosto do alimento.

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A verdadeira dieta paleo

Quando não haviam alimentos industrializados, e antes até de existir a agricultura, o que o homem das cavernas comia? O mix de carne e plantas, conhecido como paleodiet, não era bem assim.

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Viagem do paladar

Há quem sinta falta de viajar. E há quem lamente mais a falta da comida de avião. Eis que surge uma oportunidade: para os fãs, as companhias aéreas estão servindo refeições sem sair do chão.

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Harmonia perfeita

Esta dupla anda junta há muito tempo. E não é por acaso. Estudo revela como gordura dos queijos suaviza o taninos dos vinhos, numa harmonização cientificamente perfeita.

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Falsidade entre tomates

Fraudes alimentares são comuns. Um em cada 5 peixes é vendido como sendo de outra espécie. É comum que queijo ralado traga celulose. Agora, a suspeita recai sobre o tomate.

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