Cestinha de haddock

A massa filo é feita apenas com farinha, água e muito pouca ou nenhuma gordura. Com ela e mais alguns poucos e bons ingredientes, podemos fazer snacks que são a própria festa.

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A receita a seguir fica pronta em 20 minutos e rende oito porções.

Cestinha de haddock

Ingredientes

1 pedaço de massa filo
2 colheres (sopa) de coalhada seca
3 fatias de carpaccio de haddock
Caviar a gosto
Cebolete para decorar

Modo de preparo

Abra a massa filo e corte-a em quadrados.
Em formas de empadas, coloque dois quadrados em cada uma.
Leve para assar em forno preaquecido por 5 minutos.
Retire, coloque coalhada seca e carpaccio de haddock em cada uma das cestinhas.
Finalize com caviar.
Decore com ceboletes a gosto.

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