Gosta de bolo mas evita por ele ser um “inimigo” da alimentação saudável? Eu tenho a solução: um bolo low carb feito de forma prática e em poucos minutos.

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A receita a seguir é ideal para quem quer comer bolo sem ter o sentimento de culpa. Sem usar farinha e com ingredientes simples, ele é muito fácil de fazer.

Bolo fit de chocolate com apenas 2 ingredientes

Ingredientes

200 gramas de chocolate amargo com 70% de cacau ou mais
4 ovos

Modo de preparo

Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho maria até ficar bem cremoso.
Pré-aqueça o forno em 180°C.
Bata as claras em neve até ficarem firmes.
Sem parar de bater, adicione as gemas.
Despeje metade do chocolate derretido e misture bem, até incorporar e sem deixar bolhas.
Depois, junte o restante e misture novamente.
Pegue uma forma, a cubra com papel manteiga e despeje a massa.
Leve ao forno por cerca de 35 minutos.
Deixe esfriar, desenforme e sirva.