Bolo de fubá da Lucilia
Categoria: Receitas
Muita gente usa a quarentena para fazer bolos, o que leva a falta de farinha no supermercado. Que tal uma receita que dispensa o ingrediente? Veja como fazer um delicioso bolo de fubá que é low carb, sem glúten e sem lactose.
Leia mais:
Bolo de maçã sem farinha – Leve e fofinho como um bolo convencional
Emagrecendo o bolo caseiro – Uma dica que vai liberar esta delícia
Esta é uma receita tipicamente brasileira.
Que é muito bem-vinda, quando o assunto é nutrição.
Afinal, o fubá tem menos contra-indicações que a farinha de trigo refinada.
Por ser fácil de fazer e sem recheio, o bolo feito com o ingrediente pode ser consumido com frequência.
O ideal é que entre no lugar de outra fonte de carboidrato, como pão ou torrada.
A receita a seguir fica pronta em 45 minutos e rende 10 porções.
Bolo de fubá da Lucilia
Ingredientes
3 ovos
½ xícara (chá ) de óleo de coco
1 xícara (chá) de leite de coco
1 ½ xícara (chá) de fubá
½ xícara (chá) de farinha de linhaça
½ xícara (chá) de farinha de amêndoas
1 xícara (chá) de açúcar demerara
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180ºC.
No liquidificador, bata todos os ingredientes.
Use uma forma untada e enfarinhada.
Transfira a massa.
Asse por 30 minutos.
Sirva em seguida.
Tags: baixas calorias, doces brasileiros, doces light, low carb, Lucilia Diniz, sem glúten, sem lactose,
){kind=link}