Barrando a mesmice
Categoria: Curiosidade
Chega dos mesmos sabores doces. Novas barrinhas são feitas com carne de animais alimentados apenas com grama e salmão selvagem. Será que a tendência de consumo pega?
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Sabemos como a proteína é importante para o corpo.
Principalmente na recuperação de treinos mais puxados na academia.
Com uma recuperação mais rápida e com músculos mais desenvolvidos o desempenho físico aumenta.
Como não é muito prático comer um bife a qualquer hora, apela-se para a suplementação.
A maioria dos suplementos de proteína são baseados em whey, extraída do soro do leite durante o processo de produção do queijo.
Mas não é segredo que a maior disponibilidade do nutriente está em produtos de origem animal.
Este é o diferencial das Epic Bars.
Produzidas nos Estados Unidos, estas barrinhas utilizam carne em fórmulas que combinam o inusitado ingrediente com sabores curiosos.
A linha apresenta bacon de bisão com cranberry, carne curada à “habanero” com cereja, peru com amêndoas e cranberry, frango com gergelim e molho barbecue, carneiro com groselha e hortelã e salmão selvagem com pimenta.
Quanto à de salmão, a divulgação alega ser a primeira do mundo feita com proteína de origem de pescados.
As demais são feitas com carne de animais criados com métodos mais naturais, soltos no pasto e alimentados apenas com grama.
Cada uma traz significativo aporte de proteínas, com até 14 gramas.
São também fonte de ômega 3, vitaminas, antioxidantes, sem glúten e sem açúcar.
O apelo de marketing é focado na dieta paleo, que valoriza os alimentos consumidos por nossos antepassados das cavernas.
As barrinhas de carne são vendidas online, por 34 dólares (cerca de 110 reais) por caixa com 12 unidades pelo site da Amazon – clique aqui.
É claro que, mesmo com os argumentos a favor, estas são opções que devemos evitar.
Afinal, são alimentos altamente processados, que “escondem” açúcar, xarope de milho e outros ingredientes, como conservantes.
Toda uma lista que lutamos para deixar de fora de uma dieta saudável.
Por isso, na hora em que a vontade apertar, a melhor alternativa é apostar em snacks saudáveis.
Confira a seguir minha receita de deliciosos e crocantes palitinhos de beringela – clique aqui.
Barrinha de bacon de bisão com cranberry
Tags: barrinha light, Lucilia Diniz, paleo diet, snacks saudáveis,
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