A armadilha light

A armadilha light

Para controlar o peso, você se dirige ao corredor dos produtos light. Cuidado. Estudo holandês revela como esta categoria de doces, refrigerantes e snacks levam a um excesso de consumo. 

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Se fosse uma pegadinha, seria das mais desagradáveis.

Mas nenhum roteirista de programas populares de TV poderia ser tão cruel.

Segundo estudo da Universidade Wageningen (Holanda), optar por comer versões light de seus alimentos favoritos não vai ajudar você a perder.

Muito pelo contrário.

Aparentemente, os rótulos que trazem a inscrição só levam a um excesso de consumo das alternativas de baixa caloria, a longo prazo.

Daí, mesmo que as calorias sejam poucas, sua soma não compensa a escolha.

Em média, as pessoas consomem 13% mais calorias um ano após suas primeiras compras “light”, em comparação com o ano anterior.

Segundo o professor Joost Pennings, autor do estudo, “as pessoas se sentem culpadas quando comem algo que os faz engordar, mas se mudam seu consumo para os produtos light, parecem comer imediatamente mais”.

“Isto torna-se então um hábito, onde eles não apenas comem a versão light mas, até certo ponto, muitas vezes também retornam à variedade regular”.

Esta é a primeira vez que este efeito a longo prazo foi cientificamente comprovado.

O estudo focou no consumo de batatas fritas light mas, de acordo com o professor Pennings, as conclusões estendem-se a todos os produtos desta categoria que, sem nutrir, proporciona apenas prazer.

Para o professor Pennings, produtos light não são em sua essência ruins.

Mas devemos estar conscientes do impacto psicológico de seus rótulos.

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