App contra o desperdício
Categoria: Curiosidade
Contra o desperdício de alimentos, tecnologia e voluntariado. Rede varejista britânica lança app que, com a ajuda de voluntários, resolve em grande parte o descarte de alimentos.
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Segundo relatório da ONU, por diversos motivos um terço dos alimentos de todo o planeta é desperdiçado.
Uma luta que pode ficar mais fácil com o uso da tecnologia.
Com este objetivo, a rede varejista britânica Tesco está lançando o aplicativo móvel Olio.
O app vem somar ao programa já existente de doações da rede de supermercados, Community Food Connection, que já doa dois milhões de refeições todos os meses para instituições de caridade em todo o Reino Unido.
O esquema funciona com a ajuda de 8 mil voluntários locais (“Food Waste Heroes”), que visitam as lojas da Tesco para coletar alimentos perto da data de validade.
A comida é levada para suas casas, e os itens são cadastrados no app.
Moradores locais, então, fazem a reserva dos itens pelo celular, e combinam um ponto de retirada, respeitando as medidas de distanciamento social necessárias no momento.
Em troca de seus esforços, os voluntários podem ficar com 10% do que coletam nas lojas.
Todo o trabalho é fiscalizado, o que garante que todos os alimentos coletados são seguros para consumo humano.
Em três meses de testes, o app resultou na redistribuição de 36 toneladas de alimentos.
Lidar com o desperdício de alimentos tem sido uma parte importante da estratégia de sustentabilidade da Tesco desde 2009, quando se comprometeu a parar de enviar produtos alimentícios para aterros.
Apenas recentemente a legislação brasileira passou a permitir a doação de alimentos que seriam descartados, através da lei nº 14.016/2020.
Resta aguardar que as redes varejistas nacionais tomem iniciativas para efetivar a distribuição.
Para ver outros exemplos de como a inovação pode ajudar contra o desperdício – clique aqui.
Tags: apps facilitadores, desperdício, Lucilia Diniz, tecnologia e qualidade de vida,
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