Apetite de campeões

A culinária como entretenimento não é novidade. Mas a nutrição esportiva, sim. Conheça a série que mostra como é feita a alimentação de uma equipe em disputa do Tour de France.

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Há quem goste de esportes e quem prefira gastronomia.

Agora, uma nova série reúne os dois públicos no mesmo sofá.

Trata-se de Eat. Race. Win. (em português: “Coma. Corra. Vença.”).

A produção é da Amazon Prime.

A série mistura documentário esportivo com um programa de gastronomia na estrada.

Nela, acompanhamos o Tour de France 2017.

Este é um competitivo campeonato de ciclismo que roda a França.

Aqui, a atração é a equipe australiana Orica-Scott.

Ou melhor, a cozinheira que acompanha os atletas.

Em seis episódios, vemos o trabalho de Hannah Grant.

Ela foi chef no dinamarquês Noma e no britânico Fat Duck, dois dos melhores restaurantes do mundo.

Como explica várias vezes, Hannah não pretende apenas servir comida para suprir os ciclistas.

Sua intenção é fornecer o que chama de “nutrição mental”.

Parte do processo envolve descobrir produtores e mercados locais por onde a equipe passa.

O objetivo é encontrar o que há de mais fresco para o jantar do dia.

Os ingredientes são preparados em cozinhas profissionais montadas em dois food trucks

Tudo que ela quer é fazer uma comida funcional que seja tão gostosa que todos queiram manter-se na disputa.

Uma boa classificação significa habilitar-se para a próxima etapa – e uma próxima refeição.

Pelo que se vê, a missão é cumprida da melhor forma: a comida sempre parece gostosa.

Para os acostumados a reality shows, a série demora a engrenar.

Mas a ação realmente começa no meio do segundo episódio.

E segue prendendo a atenção até o final.

Veja a seguir o trailer da série.

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